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無農薬・無添加の「乾燥麹」300g
¥800
【乾燥麹の戻し方】 1.乾燥麹300gに、ぬるま湯(50〜60℃)を150ccを加えて混ぜる。 2.蓋をして2時間程度おく。時々、かき混ぜる。
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「水を守る竹炭」
¥400
「水、里山を守る竹炭」 【竹炭の使い方】 ・炊飯器に入れると、炊き上がりがふっくらしたご飯が炊けます。 ・水筒や電気ポット等に入れると、嫌なカルキ臭などを取り除いてくれます。 ・冷蔵庫に入れると、脱臭効果と共に、野菜などの鮮度を保つ効果も。 ・花瓶の中に入れると、生け花が生き生きと長持ちします。 ・肩など痛い所に擦るようにお使いいただくことで、血行促進につながり、コリ、痛みを和らげてくれます。 ※18歳から炭焼きを勉強した85歳の炭焼き名人が焼いた竹炭です。 炭焼きは、炭焼きは、雪が降る里山の貴重な仕事。伐採という大切なお仕事によって、「里山」「水」を維持管理しています(^^)